
1/ NẤU CƠM TRUYỀN THỐNG :
+ Nấu bằng nồi đất hoặc niêu đất ,cách nấu truyền thống, dân dã , cách nấu này cho ra hạt cơm mềm , cơm ráo nước, còn dẻo xốp hoặc xốp nở là do tính chất của gạo ( gạo dẻo , gạo mềm xốp , gạo xốp nở v.v....đơn giản là khi cơm ráo nước, để than , nồi vẫn còn gia nhiệt , lâm ra hạt cơm ngon .
+ Nấu bằng nồi đồng , nồi gang hoặc nồi nhôm, cách đun lừa cũng như nấu cơm nồi đất, nhưng vẫn không ngon bằng nồi đất. Lý do đơn giản là nồi kim loại không ủ nhiệt lâu bằng nồi đất.
2/ NẤU CƠM NỒI ĐIỆN :
Như trình bày trên , hạt cơm ngon là do chất liệu nồi : phải đủ nhiệt độ, ủ nhiệt tốt nhưng thoáng ( lượng hơi nước thoát ra ngoài ở mức tốt). Tùy thuộc vào sản phẩm nồi cơm điện của nhà sản xuất.
Nhưng tốt nhất nhất hiện tại, nên chọn nồi cơm điện cao tầng, hiện có bán tại các cửa hàng kinh doanh nồi cơm điện.
Vì vậy đã chọn gạo cao cấp, ta cũng nên chọn nồi cơm điện cao tầng hoặc hiện đại hơn. Như vậy chúng ta mới thưởng thức được chén cơm ngon.
" CƠM GẠO NGON NHẤT ĂN VỚI THỨC ĂN GÌ CŨNG NGON "
Liên hệ mua gạo có niêm yết số ĐT & địa chỉ trên trang web : gaongonnhat.com
Xin cảm ơn quý khách hàng.