Gạo dẻo có tốt không ?

- Gao thường khi nấu chín thì gọi là cơm, nếu nấu nhiều nước thì gọi là cháo. Đây là nguồn dinh dưỡng chính để tạo ra nắng lượng ( calori), duy trì hoạt động cho cơ thể, thành phần chính của gao là tinh bột ( carb). Gạo nấu thành cơm, khi nạp vào cơ thể sẽ dể tiêu hóa, hấp thụ & chuyển hóa thành glucoz nhanh để đi vào máu nuôi sống cơ thể. Chính vì chuyển hóa nhanh, ta gọi đó là tinh bột đơn ( carb nhanh). Làm cho cơ thể chưa kịp sử dụng hết năng lượng, nên sẽ tích tụ thành mỡ, khiến tăng cân nhanh, dễ béo phì, không có lợi cho sức khỏe.

- Nếp thường dùng nấu xôi, làm bánh chưng, bánh tét do đặc tính dẻo, khi nạp vào cơ thể, ta sẽ no lâu hơn so với cơm gạo . Làm cho năng lượng chuyển hóa chậm, chất amylosepectin khó phân hủy, nên việc chuyển hóa thành glucoz diễn ra chậm, nên cơ thể kịp thời sử dụng nhanh năng lượng, , khả năng tích tụ mở có thể rất ít. Điều đó lý giải vì sao các vận động viên ưu tiên chọn các nguồn thực phẩm từ nếp ( hoặc Yến mach, gao lứt, khoai, bắp v.v...)

- Tuy nhiên gạo dẻo có thể tương tự gần như nếp ( nhưng amylasepectin thấp hơn, thành phần amylose cao hơn, trong khi thành phần amylosepectin trong nếp là 100%). Do đó gạo dẻo vẫn tốt hơn gạo không dẻo. Tại VN gạo dẻo liệt kê thì nhiều. Tuy nhiên Gao ST25 & Gạo SỬA DƯƠNG XUÂN QUẢ là 2 loại gạo mềm, dẻo cũng tốt hơn các loại gạo thường, ( chưa nói đến yếu tố sạch, bổ cho sức khỏe, tỉ lệ protein , chất xơ, Vitamin cao hơn, thường gạo canh tác hữu cơ luôn có hạt cơm ngon , ngọt hơn).

Chính vì vậy 2 loại gạo trên đã được CTY GẠO NGON NHẤT chọn là dòng gạo phân phối chính.

Địa chỉ liên hệ mua gạo có trên website: https://gaongonnhat.com

Xin cảm ơn quý khách hàng theo dõi & đọc bài viết này.